TORTA DE SALAME E MUSSARELA

6 ovos

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

¼ de xícara (chá) de cheiro verde picado

1 xícara (chá) de azeite

5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

200g de salame tipo italiano

200g de queijo mussarela ralado

2 tomates fatiados

1 cebola em rodelas

Orégano a gosto

Modo de preparo:
No liquidificador bata os 7 primeiros ingredientes até ficar homogêneo. Em uma forma untada com azeite e polvilhada com farinha de trigo, alterne camadas de massa, salame e mussarela, os tomates, a cebola e o orégano. Leve ao forno por 40 minutos, retire, desenforme e decore como desejar.

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